日本ラム協会とは

About Rum Japan

日本ラム協会は日本におけるラムの「認知」「普及」「定着」を目指し、 消費者とラムを繋ぐ様々な活動によりラムの愛好家を増やすことを目的として設立された団体です。 「ラム・コンシェルジュ」の資格取得講座運営や アジア最大級のラムイベント「JAPAN RUM CONNECTION」の開催を通じて 日本ならびにアジアでのラムの普及に貢献しています。

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協会理事

Directors

発足メンバーはいずれも200本以上のラムを揃えるラム専門店のオーナーです。 個性豊かな5人が日本のラム・シーンの変革を目指します。

 

会長

海老沢 忍

海老沢 忍

Shinobu Ebisawa

吉祥寺「SCREW DRIVER」

プロフィール詳細
多東 千惠

多東 千惠

Chie Tato

西麻布「Tafia」

プロフィール詳細
中山 篤志

中山 篤志

Atsushi Nakayama

銀座「Bar Lamp」

プロフィール詳細
原田 陵

原田 陵

Ryo Harada

池袋「Bar KingRum」

プロフィール詳細
佐藤 裕紀

佐藤 裕紀

Hironori Sato

池尻「BAR Julep」

プロフィール詳細
 

ラムの世界

World of Rum

ラムの種類

ラムの種類

ラムは、1つの国や地域に限ったものではなく、南極を除く全ての大陸で造られている。そのため、ラムは世界に4万銘柄以上存在する。

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ラムの歴史

ラムの歴史

ラムの歴史とは、世界中の様々な場所を舞台に、様々な時代の人々が織りなしてきた壮大なストーリーである。

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ラムの製法

ラムの製法

ラムの原料はサトウキビである。ラムの8割は、糖蜜から造られている。サトウキビの収穫から順に説明する。

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ラム・コンシェルジュ

Rum Concierge

ラムはどのように生まれ、どのように造られ、 そしてどのように楽しまれているのか。 ラム・コンシェルジュ講座とは、その奥深い世界の入り口に立ち ラムの歴史や製法を学ぶことにより ラムを楽しく身近に感じさせられる“水先案内人”を目指すものです。

お申し込みはこちら 過去に開催した講座一覧はこちら >> ラム・コンシェルジュのいるお店 Bar List of Rum Concierge

イベント

Event

消費者の方々と直接触れ合う場として アジア最大級のラムイベント「JAPAN RUM CONNECTION」の開催をはじめ 大小様々なイベントを年間を通し開催しています。

音楽を聞きながら、シガーを燻らせながら、料理を味わいながら‥ ラムを様々なカルチャーと供に自由に楽しんでいただきます。

お知らせ

News

 
 

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